Harina de coco

Harina de coco – sin gluten y naturalmente nutritiva

La harina de coco se elabora a partir de la pulpa del coco seco y es una alternativa saludable a las harinas tradicionales. Rica en fibra, proteínas y grasas saludables, es ideal para recetas sin gluten, panes, postres y preparaciones fitness.

¿Por qué elegir harina de coco?

• Libre de gluten – perfecta para dietas sin gluten o celíacas.

• Alta en fibra – favorece la digestión y aporta saciedad.

• Fuente de proteínas vegetales – apoya una alimentación equilibrada.

• Bajo índice glucémico – ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre.

• 100 % natural – elaborada solo con pulpa de coco seca, sin aditivos.

¿Cómo se puede utilizar?

• Repostería saludable – panes, galletas, bizcochos y postres.

• Batidos y smoothies – para enriquecer en fibra y proteínas.

• Espesante natural – en salsas, cremas o sopas.

• Recetas fitness – tortitas, barritas energéticas o granolas caseras.

⚠️ Consejo práctico

“La harina de coco es muy absorbente, por lo que se recomienda usar menos cantidad que la harina convencional y combinarla con otros ingredientes para obtener la textura adecuada.”