arabe de arce

arabe de arce – el oro líquido de los bosques canadienses

El jarabe de arce es un endulzante natural obtenido de la savia del arce (Acer saccharum). Con su característico sabor dulce y acaramelado, se ha convertido en un clásico en la cocina saludable, conocido como el “oro líquido” de Canadá.

¿Por qué elegir jarabe de arce?

• 100 % natural – directamente de la savia del árbol, sin aditivos.

• Aporta minerales y antioxidantes – contiene manganeso, zinc, hierro y compuestos fenólicos beneficiosos.

• Sabor único – notas suaves de caramelo y madera, que enriquecen cualquier preparación.

• Alternativa al azúcar refinado – endulza con un perfil nutricional más interesante.

¿Cómo se puede utilizar?

• En desayunos – perfecto para panqueques, tortitas, gofres, avena, granola o yogur.

• En repostería – bizcochos, galletas, magdalenas y postres caseros.

• En bebidas – batidos, tés fríos, cafés especiales o cócteles naturales.

• En salsas y aderezos – combina de maravilla en vinagretas, glaseados y marinados.

⚠️ Consejo práctico

“El jarabe de arce es un endulzante natural, pero sigue siendo una fuente de azúcares simples. Lo ideal es disfrutarlo con moderación, como parte de una dieta equilibrada. Busca siempre versiones puras (100 % jarabe de arce), evitando mezclas con jarabes de glucosa o azúcar añadido.”